ストーマ閉鎖後の食事「自家製チャーハン、見た目上手に炊ける豆ごはん」

ストーマ閉鎖後の食事「自家製チャーハン、見た目上手に炊ける豆ごはん」

直腸癌の肛門温存手術・一時ストーマ閉鎖後の後遺症「排泄障害」に日々悩む私の食事を毎日更新中。

昨日の昼は久々チャーハンを作り、夜は見た目上手に炊ける豆ごはん「レシピも紹介」。

昨日2021年5月4日の食事です。

チャーハンはシンプルに玉ねぎとハム、竹輪を最初に卵から炒めます。
にんにくと中華出汁少々コショウ、醤油香りづけ程度で調整。

豆ごはんはつやつやグリーンピースを先茹でするのがコツ。
これで、一緒に炊いたときの様にシワシワで色落ちなどが無く、つややかで風味も高いです!

詳細は本編からどうぞ。

こんにちは管理人きのじーです。直腸癌手術後5年経過した現在でも、一時ストーマ閉鎖後から後遺症である「排泄障害」に日々悩まされています。当ブログでは「食生活で改善できる排泄障害」をテーマに話します。

今日紹介する食事メニュー

  • 朝食:はっさくと豆乳プロティンとヨーグルト少々
  • 昼食:自家製チャーハン。
  • 夕食:見た目上手に味も最高!グリーンピースごはん。
  • デザート(おかし):しっとりくちどけチョコナッツケーキ
  • 本日のおまけ動画【セブンの博多一風堂とんこつラーメン】博多っ子が食う!

詳細は本編で。

昨日の食事メニュー

ストーマ閉鎖後の食事「ざる温そば、on365餃子とお茶漬け」
ストーマ閉鎖後の食事「ざる温そば、on365餃子とお茶漬け」
直腸癌の肛門温存手術・一時ストーマ閉鎖後の後遺症「排泄障害」に日々悩む私の食事を毎日更新中。 昨日の昼はざるそばを温かい出汁でいただく、夜はon365餃子とお茶漬け。
2021-05-04 18:27

昨日の直腸がん後遺症記録

直腸がんストーマ閉鎖後の記録「ダメージ肛門にもGW欲しい」
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直腸癌の肛門温存手術・一時ストーマ閉鎖後の後遺症である排泄障害の記録を毎日更新中。 昨日も前日と同じトイレ(排便)2回漏らし無しでした。 28時間ぶりのトイレに
2021-05-03 11:04

この記事の信憑性
この記事の信憑性(管理人紹介)
排泄障害と食事は密接な関係があるのでしょうか?

はなはだ疑問点も残りますが、現実の私生活に目を向ければ無いとも言い難い

私の場合、特にラーメンやカレー、お好み焼き(たこ焼き)などを食ベた時は腸に(負担が)くるような気がします。

(あなた苦手な食べ物はなんですか?)

今回の食事、果たしてどのような影響が腸にあったのか。
昨日の朝食~昼食~夕食と間食などを振り返ってみます。

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排泄障害メニュー<朝食>豆乳プロティンとヨーグルト少々とはっさく

排泄障害メニュー<朝食>豆乳プロティンとヨーグルト少々とはっさく
排泄障害メニュー<朝食>豆乳プロティンとヨーグルト少々とはっさく

今日の朝昼夕の食事を振り返ってみます。

朝食 昼食 夕飯
・朝飯抜き14日目|はっさくと豆乳プロティンとヨーグルト少々。 ・自家製チャーハン。 ・見た目上手に味も最高!グリーンピースごはん。
<満腹度>
腹3分
<満腹度>
腹8分
<満腹度>
腹10分
間食(デザート) 晩酌 喫煙
・しっとりくちどけチョコナッツケーキ ・焼酎ハイボール 電子タバコに変更し4か月~
<満腹度>
口内に張り付く!

<満足度>
<満足度>
裏技ジェル詰め替えで充分いける。コスパ大幅改善。

朝食

豆乳プロティンとヨーグルト少々、はっさく。

ヨーグルトは森永のビヒダスのこれを今は食べています。

管理人きのじー

うちらのように腸に障害がある人はヨーグルトによりお腹が下りやすくなったりします。

メーカーをいろいろ試しながら最善のやつを決めてください^^

胸が不意に痛くなる発作

投薬48日目は発作もその兆候も無し。

詳細は↓

⇒併発する疾患カテゴリー

「排泄障害メニュー:昼食」自家製チャーハン

「排泄障害メニュー:昼食」自家製チャーハン
「排泄障害メニュー:昼食」自家製チャーハン

昼食は自家製チャーハン。

チャーハンは私の担当、と昔から決まっております。

管理人きのじー

シンプルに玉ねぎとハム、竹輪のみの具材、最初に卵から炒めます。
にんにくと中華出汁コショウ少々、香りづけに醤油少々を焼き焦がし完成。

美味いかどうかは食べてみるまでわからない(笑)
今回はまぁ美味かった方です^^

ワカメ味噌汁は小口ネギたっぷりでお麩も追加。

「排泄障害メニュー:夕食」見た目上手に味も最高!グリーンピースごはん

「排泄障害メニュー:夕食」見た目上手に味も最高!グリーンピースごはん
「排泄障害メニュー:夕食」見た目上手に味も最高!グリーンピースごはん

夕食は見た目上手に味も最高!グリーンピースごはん。

①最初にグリーンピースを塩を少々、別茹でしておきます。
②その煮汁と昆布少々でご飯を炊き、村氏の段階で最初に茹でたグリーンピースを投入。

これで鮮やかな色にグレードアップ!シワシワにならず食感もアップ!

炊いてる間にツナサラダとトコロテン、ゆで卵でまずは一杯。

ゆで卵は妻の体質改善に合うのだとか。
(先日のDNA鑑定の結果です)

サバ缶ばかりで飽きたので、たまにはツナサラダを。

〆の真打グリーンピースごはん。

鮮やかな春の味。
素朴だがほっこり幸せな味ですね。

見た目上手に炊け味も美味い豆ごはん
見た目上手に炊け味も美味い豆ごはん

どうですか。
鮮やかな色でシワシワじゃないです!

ごちそうさまでした!

デザート(おかし)はしっとりくちどけチョコナッツケーキ

口の中、上顎とかに張り付くアレです。

最近の腸の調子は?

当ブログは食べ物のカテゴリーなので、微妙なこの問題「直腸がん後遺症関連」は別日記に綴っています。

直腸ガン日記のカテゴリーはこちら

こちらの日記では、毎日のトイレ通い詳細メモなどや腸状況を包み隠さずストレートに語っています。
管理人きのじー

直腸がんの手術後後遺症などに興味があればどうぞ。

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本日のおまけ動画【セブンの博多一風堂とんこつラーメン】博多っ子が食う!

2020年3月頃の動画です。

度々の使い回し動画を申し訳ありません。

チンの後に麺など具材を下のスープにずらして入れる2層式のタイプです。
どうも熱くないので私はまた追加チンします。
それでもまだ熱くない。。

電子レンジ壊れてるのかな(;´・ω・)?

⇒家飯&外飯グルメの関連動画はこちら

【セブンの博多一風堂とんこつラーメン】博多っ子が食う!(2:04)

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