炊き立てご飯んで握り飯は最高ですよね！
ロールキャベツシチューは、クリームシチューベースです。
昔、新宿で「アカシア」という店があり、そこで食べるロールキャベツシチューセット（ライスがついてるだけ）が最高でした♪
以来、30数年真似をして作っています＾＾
こんにちは管理人きのじーです。直腸癌手術後５年経過した現在でも、一時ストーマ閉鎖後から後遺症である「排泄障害」に日々悩まされています。当ブログでは「食生活で改善できる排泄障害」をテーマに話します。
今日紹介する食事メニュー
- 朝食：いつもの定番にトマトほうれん草スープ
- 昼食：おにぎりと白菜の味噌汁
- 夕食：ロールキャベツシチュー
- 間食（おやつ）：団子（あんこ）
おにぎりの具は自家製梅
昨日の食事メニュー
昨日の直腸がん後遺症記録
この記事の信憑性
排泄障害と食事は密接な関係があるのでしょうか？
現実に目を向けると、無いとは言い難い気もします。
私の場合、特にラーメンやカレーを食ベた時は腸に（負担が）くるような気がします。大好きなのに＾＾；
（あなたはどうですか？）
今回の食事、果たしてどのような影響が腸にあったのか。
昨日の朝食～昼食～夕食と間食などを振り返ってみます。
目次
「排泄障害メニュー：朝食」キュウイフルーツ入りヨーグルト追加
昨日の食事メニュー全般の詳細は以下の通り。
| 朝食 | 昼食 | 夕飯 |
| ・パン半切れとトマトほうれん草スープ ・キュウイフルーツ入りヨーグルト少々 ・豆乳コーヒー割りと紅茶 |
・おにぎりと白菜の味噌汁 | ・ロールキャベツシチュー |
| ＜満腹度＞ 腹6分 |
＜満腹度＞ 腹10分 |
＜満腹度＞ 腹9分 |
| 間食 | 晩酌 | 喫煙 |
| だんご（あんこ）
|
・焼酎ソーダ割1杯 ・日本酒熱燗1合、冷1合 |
ケント1ショート （8本） |
| ＜満腹度＞ 1本 |
＜満足度＞ この季節ポン酒はやめられない♪ |
＜満足度＞ 普通 |
朝食
朝食は、いつもの定番メニューにトマトホウレン草スープ＋キュウイフルーツ入りヨーグルトを少々。
発酵食品が苦手と言う排泄障害の方もいらっしゃいますが、私の場合は便秘気味も多く良い気がします。
最近定番化するトマトほうれん草スープは、コショーも良いですが「ラー油」をかけるとグッと中華よりになり、ゴマ油の香りが立ち食欲も増します。
何でパン半切れかと言うと、小食なのもありますが、妻と半分づつで丁度いいからです(笑)
どうか今日も1日トイレ通いしつこく行きませんように（願）。。
「排泄障害メニュー：昼食」おにぎりと味噌汁、大根葉漬物
昼食メニューは、おにぎりと白菜の味噌汁、大根葉の浅漬け。
握り飯は、海苔が王道かも知れませんが私はゴマと白（塩だけ）が好きです。
味噌汁は”いりこ”で出汁を撮っています。
具は最近安くなってきた白菜。甘みが良いですね。
いりこはレンジでカリカリにして、レモンと醤油、一味をかければつまみにもバッチリですよ♪
大根葉の浅漬けは、水の新鮮さが鮮烈に伝わる食感です。
ご飯の友にも、お茶漬けでもバッチリ合います。
梅は30数年以上、南紀梅（南高梅）で作っています。
昔和歌山に住んでいたことがあり、ハマりました＾＾
炊き立てご飯で握り飯は最高の贅沢ですね！
ついつい、手が伸びてしまうのが作り立ておにぎりの欠点？でしょうか。
「排泄障害メニュー：夕食」ロールキャベツシチュー
夕食は、ロールキャベツシチュー。
クリームシチューベースです。
うちはカレーもシチューもハウスを主に使っています。
ロールキャベツは豚ミンチにおからを少々ブレンド。
ジャガイモ、にんじん（癌に良いとかいわれてますね）、たまねぎベースで煮込み、仕上げにほうれん草投入。
以前は牛乳を使用してましたが今は豆乳です。
牛乳は今後使用することは無いと思います。
理由は長くなるのでいずれ機会があったら＾＾
ともかく、牛乳抜き、温かいシチューは豆乳で代用したところ非常に具合が良いですね。
後味がくどくなく過剰な膨満感もないので、非常にサッパリといただけます。
間食（おやつ）はお団子（あんこ）
間食（おやつ）はお団子（あんこ）。
スーパーで3本入り100円程度で何処でも売ってるヤツです。
あんこは粒でもこし餡、どちらも好きです＾＾
まとめ：腸は暖めた方が良い
今日の、直腸がん排泄障害の食事はロールキャベツシチュー、握り飯などを紹介しました。
我々、直腸がん・一時ストーマ閉鎖後の排泄障害で悩む者は、特に消化の良い食事には気を配りますよね。
腸を冷やすのはNG！暖めることによって腸内環境の悪化を防ぎます。
まぁ、私は偉そうに言うほど気を配ってはおりませんが＾＾；
それよりも、バランスよく食べ物を摂ることが大事です。
たとえ癌患者であっても健康に気を配るベーシックな部分は変わりません。
本日は以上になります。
