直腸がん排泄障害の食事「ロールキャベツシチュー」握り飯など

直腸がん排泄障害の食事「ロールキャベツシチュー」握り飯など
昨日の昼食はおにぎり🍙夕食は、ロールキャベツシチュー。

炊き立てご飯んで握り飯は最高ですよね!

ロールキャベツシチューは、クリームシチューベースです。

昔、新宿で「アカシア」という店があり、そこで食べるロールキャベツシチューセット(ライスがついてるだけ)が最高でした♪

以来、30数年真似をして作っています^^

こんにちは管理人きのじーです。直腸癌手術後5年経過した現在でも、一時ストーマ閉鎖後から後遺症である「排泄障害」に日々悩まされています。当ブログでは「食生活で改善できる排泄障害」をテーマに話します。

今日紹介する食事メニュー

  • 朝食:いつもの定番にトマトほうれん草スープ
  • 昼食:おにぎりと白菜の味噌汁
  • 夕食:ロールキャベツシチュー
  • 間食(おやつ):団子(あんこ)

おにぎりの具は自家製梅

昨日の食事メニュー

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この記事の信憑性
この記事の信憑性(管理人紹介)
排泄障害と食事は密接な関係があるのでしょうか?

現実に目を向けると、無いとは言い難い気もします。

私の場合、特にラーメンやカレーを食ベた時は腸に(負担が)くるような気がします。大好きなのに^^;

(あなたはどうですか?)

今回の食事、果たしてどのような影響が腸にあったのか。
昨日の朝食~昼食~夕食と間食などを振り返ってみます。

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「排泄障害メニュー:朝食」キュウイフルーツ入りヨーグルト追加

昨日の食事メニュー全般の詳細は以下の通り。

朝食 昼食 夕飯
・パン半切れとトマトほうれん草スープ
・キュウイフルーツ入りヨーグルト少々
・豆乳コーヒー割りと紅茶
・おにぎりと白菜の味噌汁 ・ロールキャベツシチュー
<満腹度>
腹6分
<満腹度>
腹10分
<満腹度>
腹9分
間食 晩酌 喫煙
だんご(あんこ)

 

・焼酎ソーダ割1杯
・日本酒熱燗1合、冷1合
ケント1ショート
(8本)
<満腹度>
1本
<満足度>
この季節ポン酒はやめられない♪
<満足度>
普通

朝食

朝食は、いつもの定番メニューにトマトホウレン草スープ+キュウイフルーツ入りヨーグルトを少々。

発酵食品が苦手と言う排泄障害の方もいらっしゃいますが、私の場合は便秘気味も多く良い気がします。

最近定番化するトマトほうれん草スープは、コショーも良いですが「ラー油」をかけるとグッと中華よりになり、ゴマ油の香りが立ち食欲も増します。

朝から胃と腸が温まりモチベーションも上がります。
管理人きのじー②

何でパン半切れかと言うと、小食なのもありますが、妻と半分づつで丁度いいからです(笑)

どうか今日も1日トイレ通いしつこく行きませんように(願)。。

「排泄障害メニュー:昼食」おにぎりと味噌汁、大根葉漬物

昼食メニューは、おにぎりと白菜の味噌汁、大根葉の浅漬け。

握り飯は、海苔が王道かも知れませんが私はゴマと白(塩だけ)が好きです。

味噌汁は”いりこ”で出汁を撮っています。
具は最近安くなってきた白菜。甘みが良いですね。

いりこはレンジでカリカリにして、レモンと醤油、一味をかければつまみにもバッチリですよ♪

大根葉の浅漬けは、水の新鮮さが鮮烈に伝わる食感です。

ご飯の友にも、お茶漬けでもバッチリ合います。

梅は30数年以上、南紀梅(南高梅)で作っています。
昔和歌山に住んでいたことがあり、ハマりました^^

炊き立てご飯で握り飯は最高の贅沢ですね!

食べ過ぎは腸に悪いですが。。
管理人きのじー

ついつい、手が伸びてしまうのが作り立ておにぎりの欠点?でしょうか。

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「排泄障害メニュー:夕食」ロールキャベツシチュー


夕食は、ロールキャベツシチュー。

クリームシチューベースです。
うちはカレーもシチューもハウスを主に使っています。

ロールキャベツは豚ミンチにおからを少々ブレンド。
ジャガイモ、にんじん(癌に良いとかいわれてますね)、たまねぎベースで煮込み、仕上げにほうれん草投入。

以前は牛乳を使用してましたが今は豆乳です。

牛乳は今後使用することは無いと思います。

理由は長くなるのでいずれ機会があったら^^

ともかく、牛乳抜き、温かいシチューは豆乳で代用したところ非常に具合が良いですね。

後味がくどくなく過剰な膨満感もないので、非常にサッパリといただけます。

今では、直腸がないので吸収・消化が悪く下りやすい体質になっているようなので尚更牛乳はNGです。
管理人きのじー②
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間食(おやつ)はお団子(あんこ)

間食(おやつ)はお団子(あんこ)。
スーパーで3本入り100円程度で何処でも売ってるヤツです。

あんこは粒でもこし餡、どちらも好きです^^

まとめ:腸は暖めた方が良い

直腸がん排泄障害の食事「ロールキャベツシチュー」握り飯など
直腸がん排泄障害の食事「ロールキャベツシチュー」握り飯など

今日の、直腸がん排泄障害の食事はロールキャベツシチュー、握り飯などを紹介しました。

我々、直腸がん・一時ストーマ閉鎖後の排泄障害で悩む者は、特に消化の良い食事には気を配りますよね。

腸を冷やすのはNG!暖めることによって腸内環境の悪化を防ぎます。

まぁ、私は偉そうに言うほど気を配ってはおりませんが^^;

それよりも、バランスよく食べ物を摂ることが大事です。

たとえ癌患者であっても健康に気を配るベーシックな部分は変わりません。

本日は以上になります。

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